I ærlige brudefolk er den første samlede beskrivelse af bryllupskikke på Færøerne. Det er en kulturhistorisk fremstilling som dækker tiden fra omkring 1500 til i dag.
Forfatteren har til sit arbejde med den tidligste periode benyttet bl.a. memoirer og arkivmateriale; til afsnittet om den nyere tid har han indsamlet beretninger fra nulevende præster o.a. - Bogen er rigt illustreret.