Mads Niemann deler i denne bog sine opskrifter på de gode, velkendte grill klassikere, som hører den danske sommer til. Men han udfordrer dig også til, at gå på opdragelse i nye og anderledes smage, som giver dig mulighed for, at sammensætte dine helt egne grillretter med mere end 25.000 kombinationsmuligheder.

Traditionelle spareribs, hjemmelavede pølser, kartoffelsalat, helstegt pigvar, fyldte peberfrugter, grillspyd i flere varianter og lækre salater er bare nogle af de opskrifter, du finder i bogen - og de er som altid hverken lange eller avancerede, så alle kan være med.

’Byg din egen grillret’ er den 13. bog i Liv og Simones foldebogsserie, og den 4. bog i det salte køkken, hvor Liv og Simone har inviteret Livs mand Mads Niemann med på holdet, som er passioneret kok og madentusiast.